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Tarta de espinacas y tres quesos

Tarta de espinacas y tres quesos


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  • Para la masa:
  • 200 gr de harina blanca
  • 150 ml de leche
  • 10 gr de levadura seca
  • 1 cucharada de aceite
  • sal al gusto
  • Para el llenado
  • 200 gr de espinacas frescas
  • 1 pieza de cebolla verde
  • 1 cucharada de aceite
  • 150 gr de queso gorgonzola
  • 100 gr de queso fresco de vaca
  • 50 gr de queso
  • 1 o
  • 1 cucharadita de trigo gris
  • al gusto de sal marina fina
  • al gusto de pimienta molida
  • probar tomillo seco
  • Para la corteza
  • 2 huevos
  • 50 gr de queso
  • 1 cucharada de harina blanca
  • al gusto de sal marina fina

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 120 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Tarta de espinacas con tres quesos:


  • Ponemos la harina en un bol. Mézclalo con levadura y sal.



  • Hacer un agujero en el medio, verter el aceite y la leche tibia, amasar todo bien y dejar reposar 30 minutos.



  • Escaldamos la espinaca, la escurrimos bien y la picamos.



  • Corta la cebolla y ponla en aceite, luego agrega las espinacas picadas y cocina por 2-3 minutos.



  • Agrega el gorgonzola en cubitos y mezcla hasta que se derrita, luego agrega el queso fresco, el huevo batido, el queso rallado y una cucharadita de sémola y sazona al gusto.



  • Extendemos la masa con el rodillo sobre una encimera y la colocamos en forma de tarta con una tarta y la pinchamos en algunos lugares con un tenedor.



  • Verter el relleno de espinacas con queso y alisarlo.



  • Para la costra por encima, batir dos huevos y mezclarlos con queso rallado, una cucharada de harina y sal y verter sobre la tarta y esparcir lo máximo posible.



  • Coloca la bandeja en el horno precalentado a 160 ° C durante 30 minutos.






Comentarios:

  1. Jaycee

    Disculpe por lo que intervengo… A mí una situación similar. Podemos examinar.

  2. Shasida

    Oooo genial sps!

  3. Dak

    Bravo, que frase ... un gran pensamiento



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