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Somn en-papillote

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Tuve que preparar pescado en el huerto. En la parrilla puede correr el riesgo de quemarse. La salmuera lleva tiempo. Elegí prepararlo "en papillote", envuelto en papel de aluminio, cómodo y rápido. La técnica proviene de la cocina francesa, se preparan finas lonchas de pescado con especias, hierbas y verduras. Las propiedades nutritivas de los ingredientes utilizados se conservan mediante la acumulación de aire caliente, tuve un delicioso sueño de agua corriente.

  • 1 kg de sueño
  • 100 gr de tocino ahumado
  • aceite de oliva
  • cebolla roja
  • Limón
  • hojuelas de chile
  • dientes de ajo verdes
  • perejil verde
  • sal

decoración: aceitunas, tomates especiados deshidratados en aceite de oliva, rabos de puerros, tomates cherry. -Todavía necesitas papel de aluminio.

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Dormir en rollo:


  1. El sueño se limpia y se corta.

  2. Los trozos de pescado se salan, se engrasan con aceite, se espolvorean con jugo de limón y se espolvorean con hojuelas de chile.

  3. Se pueden preparar si tienes tiempo unas horas antes y dejarlas enfriar.

  4. Coloque sobre el papel de aluminio una rodaja de cebolla, un trozo de pescado, una rodaja de limón, 1-2 trozos de tocino, dientes de ajo, perejil verde. Envuelva el papel de aluminio varias veces y gírelo bien en los extremos.

  5. Puse el pescado tan empacado a la parrilla. Hornee por 15 minutos, volteando el paquete.

  6. Servir caliente. Lo decoré con limón, aceitunas, tomates y rabos de puerro.

Sitios de consejos

1

Usé papel de aluminio, siendo más conveniente para asar a la parrilla.

2

Si los prepara en casa, en el horno, se recomienda utilizar papel de hornear o papel pergamino.

3

Elija pescado fresco que tenga un sabor dulce. El mío todavía se mueve cuando me alcanzó: d.


SOMON & # 8220EN PAPILLOTE & # 8221 CU FENICUL SI SOS DE LAMIIE (SALMON EN PAPILLOTE CON SALSA DE HINOJO Y LIMÓN)

nada más simple (y efectivo, por supuesto) de preparar para una comida festiva que un pescado entero, con verduras y la salsa relacionada.

1 salmón entero, destripado, de unos 2 kg,
2-3 hinojos, cortados a lo largo,
2 limones y 2 limas, en rodajas,
sal pimienta.
para la salsa de arriba:
200 gramos de crema agria espesa, 2 cucharaditas de mostaza dijon, el jugo de un limón pequeño, un pequeño ramo de perejil picado, sal, pimienta.

salpimentar el pescado, luego adornarlo por dentro con rodajas de limón y lima, y ​​por fuera con rodajas de hinojo y las rodajas de cítricos restantes. dos horas.
Sacamos el pescado del horno y mientras tanto preparamos la salsa de crema agria, todavía lo mezclamos.
abrimos la papiota y pelamos la piel del salmón con cuidado (me refiero estrictamente a la parte superior) ¡soleado, mis queridos lectores!

Simona Haliga


Salmón al horno en un paquete de papel de hornear & # 8211 en papillote

Salmón al horno en un paquete de papel de hornear & # 8211 en papillote. Una receta sencilla de salmón al horno. Receta dietética. Pescado en una bolsa de papel. Salmón al vapor en una bolsa de papel para hornear. ¿Cómo hacer una bolsa de papel para hornear? ¿Cuánto tiempo se cocina el pescado en el horno?

La bolsa de papel improvisada cocina el pescado (salmón, bacalao, trucha) o cualquier otra carne tierna (por ejemplo, pechuga de pollo deshuesada) en su propio jugo, conservando todo su sabor. Básicamente es un salmón al vapor cocinado al vapor, con un mínimo de grasa. Sin embargo, agregue 1-2 cucharaditas de aceite de calidad para una ternura adicional.

De lo contrario, agregue sus especias y verduras favoritas (romero, perejil verde, eneldo, orégano, albahaca) o incluso trozos pequeños de verduras (pimientos, zanahorias tiernas, tomates, tallos de apio, granos de maíz, champiñones). Si se agregan las verduras, ¡tienes una cena completa en 20 minutos! Cada comensal recibe su propio paquete con & # 8222of all & # 8221. En papillote se pueden cocinar otros tipos de carne: pollo, cerdo o ternera.

Aquí ves un besugo al horno también cocido en una bolsa de papel para hornear receta aquí.

Te daré las cantidades para 2 porciones de salmón al horno. Las rodajas pueden ser de 200 a 300 g.

  • 2-3 dientes de ajo machacados
  • jugo de & frac12 limón
  • cáscara de & frac12 limón
  • sal marina gruesa
  • pimienta negra recién molida
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • un puñado de eneldo verde picado
  • un poco de chile (si quieres una nota más picante)

Trastornos del sueño: los costos de atención médica ascienden a casi $ 100 mil millones al año

La cantidad de visitas médicas y recetas para personas con trastornos del sueño es casi el doble, especialmente para quienes padecen insomnio o apnea del sueño en comparación con personas que no tienen problemas para dormir, según un nuevo estudio.

Los pacientes con trastornos del sueño tenían más probabilidades de acudir a los servicios de emergencia y tenían más comorbilidades.

El estudio, realizado por investigadores de Massachusetts Eye and Ear Infirmary, encontró que los trastornos del sueño están asociados con tasas significativamente más altas de uso de atención médica, lo que requiere $ 94,9 mil millones adicionales cada año para el sistema de atención médica.

Los investigadores examinaron las diferencias en el gasto en salud en pacientes con y sin un diagnóstico de trastorno del sueño, según lo determinado por su código de diagnóstico. El estudio incluyó datos de una encuesta representativa a nivel nacional de más de 22,000 estadounidenses, llamada Encuesta de gastos en salud de 2018, que es administrada por la Agencia de Investigación y Calidad de la Atención Médica del Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU.

Descubrieron que el 5,6% de los encuestados tenía al menos un trastorno del sueño, lo que representa alrededor de 13,6 millones de adultos estadounidenses. Esto es probablemente una subestimación significativa, según los autores, ya que el insomnio afecta al 10-20 por ciento de la población. Los gastos generales de atención médica por año para estas personas fueron aproximadamente $ 7,000 más en comparación con aquellos sin un trastorno del sueño, que es aproximadamente un 60 por ciento más en términos de costos anuales. Según las estimaciones, los costos de atención médica por año han alcanzado casi $ 100 mil millones por año ($ 94,9 mil millones) atribuibles a los trastornos del sueño.

El análisis reveló que los pacientes con trastornos del sueño tenían más de 16 visitas al consultorio y recibían casi 40 recetas por año, en comparación con casi 9 visitas y 22 recetas para aquellos sin trastornos del sueño. El estudio no cuantificó los costes no sanitarios.

Los trastornos del sueño aumentan el riesgo de otras afecciones.

Los trastornos del sueño pueden afectar en gran medida la salud y la calidad de vida de las personas de muchas maneras. Las personas con ciertos trastornos del sueño tienen una funcionalidad diurna baja, somnolencia, confusión mental y un mayor riesgo de accidentes automovilísticos. La apnea obstructiva del sueño es uno de los trastornos del sueño más comunes y, si no se trata, puede aumentar el riesgo de problemas neurocognitivos como dificultad para concentrarse y trastornos del estado de ánimo, así como enfermedades cardiovasculares como ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares, parálisis cerebral, presión arterial alta y Ritmos cardíacos irregulares.

"Afortunadamente, los estudios han demostrado que el tratamiento de ciertos trastornos del sueño reduce eficazmente el uso y los costos de la atención médica. Por lo tanto, los problemas de sueño no deben ignorarse. Es esencial un mayor reconocimiento de los trastornos del sueño y la derivación temprana a un especialista en sueño & # 8221, dijo el Dr. Phillip Huyett, según Medicalxpress.com.

Actualmente, un tercio de la población adulta acaba sufriendo privación del sueño o teniendo problemas en el circuito sueño-vigilia a lo largo de la vida. Existen varios tipos de insomnio, pero todos tienen una cosa en común: la funcionalidad del paciente. El insomnio puede ser tratado por el médico de familia, luego por el psiquiatra, en determinados contextos por el neurólogo u otros especialistas.


Cómo Bieber se convirtió en un devoto y buen esposo cristiano

Mientras tanto, Justin Bieber se convirtió en un esposo devoto y un buen cristiano. La artista se casó en 2018 con Hailey Baldwin, hija del actor Stephen Baldwin. Con ella descubrió los valores cristianos. "El primer año de matrimonio fue realmente difícil porque hubo muchas cosas relacionadas con el trauma. (& # 8230) Tengo una esposa que adoro, que me reconforta. Me siento a salvo. Siento que mi relación con Dios es maravillosa. Y tengo esta efusión de amor que quiero compartir con la gente ”, dijo Bieber.

Un año después del matrimonio, el artista anunció que se tomaba un descanso en su carrera. Y que cuida su salud mental. Además, tiene otras enfermedades. Ahora dice: “Estoy mucho más saludable y me han pasado muchas cosas. Tenía mononucleosis y enfermedad de Lyme ".

Lo que dice Hailey Baldwin sobre su juventud

En una entrevista reciente, Hailey Baldwin dice que para ella y Justin el término "joven" es relativo. Explicar por qué.

El diálogo lo llevó con los periodistas de "Elle", la edición estadounidense, revista que puso a la esposa de Justin Timberlake en la portada del número de abril.

La modelo de 24 años habló sobre su matrimonio con Jusint Biber, que finalizó en 2018, y cómo los dos se sentían preparados para dar ese paso en su relación, a pesar de que tenían 20 años.

"Me casé cuando tenía 21 años, dos meses antes de cumplir los 22, lo que demuestra lo joven que era. Y suena casi ridículo cuando lo dices en voz alta ".

Hailey también tiene una explicación: "Aunque creo que para alguien como yo y para alguien como Justin & # 8230 vi mucho para nuestra edad. Ambos hemos vivido lo suficiente para saber que eso es lo que queríamos. & # 8221


Qué hacer si tu pareja ronca

Debe tener en cuenta que roncar es un gesto involuntario. Si su pareja continúa roncando después de seguir estos métodos, puede usar algunos trucos para deshacerse del ruido.

Los tapones para los oídos son un buen comienzo y, si no funcionan, puede dormir en otra habitación para descansar a voluntad. Otro truco sería probar un ejercicio de respiración (inhalar durante cinco segundos y luego exhalar durante otros cinco segundos) para dejar de pensar en el ruido de los ronquidos.


Parálisis del sueño. Signos y síntomas

La parálisis puede ocurrir tanto antes de conciliar el sueño como al despertar. Antes de quedarse dormido, el cerebro entra en la fase REM mientras el cuerpo permanece despierto y consciente. Al despertar, el cuerpo es el primero en volverse consciente mientras el cerebro todavía está en REM. Los episodios pueden durar desde unos pocos segundos hasta unas pocas horas, estando los más prolongados asociados con alucinaciones y sensación de terror.

La sensación de miedo se explica científicamente activando los mecanismos de defensa del organismo cuando se siente paralizado y por tanto vulnerable. Así, el cerebro podría interpretar cualquier estímulo, peligroso o no, como una amenaza potencial. Además, los procesos en el cerebro crearían las imágenes descritas en varios episodios de alucinaciones.

Otra descripción muy común es la de una presencia, que prácticamente presiona o se sienta sobre el pecho de la persona que sufre el episodio de parálisis. La explicación científica de esto es que el cuerpo pierde el control de los músculos que se ocupan del proceso respiratorio, lo que resulta en un estado de asfixia y dificultad para el flujo de aire.


Receta concentrada de diente de león o jarabe de miel falso

Importante en el proceso de preparación del jarabe de diente de león es cómo se recolectan las flores. Deben recolectarse por la mañana, en lugares no contaminados, en colinas y campos del campo o en jardines. Se elegirán las flores más ligeras y saludables.

Esta receta es parte de la colección de recetas de amigos. Nos lo envió Andra Constantinescu, fiel amigo de nuestro blog. ¡Muchas gracias, Andra, por compartir tus experiencias culinarias con nosotros!

También recomendamos del blog una receta de jarabe concentrado de flores de acacia. Es muy sabroso y fragante.

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Porque se anuncian días calurosos y como el mercado abunda en fragantes fresas, te ofrecemos la receta más sencilla de helado de plátano y fresa, preparado en casa.


Razones de la falta de sueño.

Es muy difícil determinar por qué una persona no puede dormir. Para comprender qué llevó a los trastornos del sueño, primero debe dividirlos en aquellos que son causados ​​por factores externos y los que están asociados con cambios en el cuerpo. Los científicos han identificado varios problemas con la falta de sueño:

  • Psicológico: diferentes tipos de trauma, ansiedad, depresión causada por problemas personales o profesionales.
  • Físicas: patologías del sistema respiratorio, ronquidos, trastornos respiratorios durante el sueño.
  • Circunstancial: ruido constante, ruidos fuertes, luces fuertes.

En general, se acepta que los hombres adultos son los menos susceptibles a los problemas de sueño. Sin embargo, es mucho más difícil para un hombre resolver los problemas de insomnio que las mujeres y los adolescentes.

Las causas más comunes de privación del sueño en los hombres:

  • Alcohol y tabaquismo: la causa más común, especialmente en hombres mayores de 40 años. A pesar del efecto sedante de las bebidas alcohólicas, afectan el sueño activo y disminuyen la producción de la hormona melatonina. Sin esta hormona, el sueño será intermitente y débil. Fumar dificulta la respiración y conduce a la producción de adrenalina y dopamina, lo que también afecta negativamente al sueño.
  • Motivos psicofisiológicos: asociados al estrés laboral o al incumplimiento de la rutina diaria. Muchas personas también están familiarizadas con la somnolencia en el trabajo o durante el día. Cuando el cuerpo necesita dormir, los hombres ignoran este sentimiento. Tal estrés no puede pasar sin dejar rastro y a menudo conduce a la incapacidad de conciliar el sueño por la noche.
  • Motivos de adaptación: un cambio en el trabajo, el ritmo de vida o un cambio brusco en la rutina diaria también afecta negativamente al sueño y puede provocar problemas graves.

Las causas más comunes de trastornos del sueño en las mujeres son:

  • Dieta incorrecta: muchas mujeres piensan que no se ven lo suficientemente bien e intentan adelgazar, incluso en detrimento de su propia salud. Renunciar a una dieta equilibrada y cambiar a yogures y plátanos no es una buena idea. Ayunar, evitar alimentos esenciales, comer una dieta cruda e ignorar el desayuno son solo algunas de las cosas que hacen las mujeres para alcanzar los estándares de belleza ficticios de las revistas. Además de las razones fisiológicas, un "estómago vacío" no le permitirá conciliar el sueño. Así, por la noche, en lugar de dormir plácidamente, las mujeres suelen contar los kilos de más o soñar con un bistec jugoso.
  • Ciclo menstrual: al comienzo de la menstruación, cuando el sangrado es particularmente abundante, hay una falta de estrógeno en el cuerpo, lo que puede hacer que la mujer duerma durante el día. Debido a esto, la calidad del sueño REM se ve afectada. La menstruación también puede provocar anemia en las piernas. La menstruación antes de la ovulación afecta la salud general del cuerpo y, a menudo, provoca somnolencia e irritabilidad constantes.
  • Depresión: la emocionalidad excesiva y las dificultades en la familia o en el trabajo pueden destruir incluso a la mujer más fuerte. Por supuesto, en este estado, una mujer piensa en dormir la última vez, incluso antes de acostarse, experimentando la fuente de sus problemas. Ignorar esto conduce no solo a dormir mal, sino también a problemas más serios. Bajo ninguna circunstancia debe ignorar este hecho y contactar a un psicólogo calificado.

Remedio natural, eficaz contra los trastornos del sueño.

Los trastornos del sueño son un problema que afecta tanto a hombres como a mujeres. Aunque pueda parecer inofensivo a primera vista, la privación crónica del sueño puede provocar hipertensión, falta de energía, depresión, fatiga y náuseas. Muchas personas no son conscientes de que la buena salud y el bienestar general dependen en gran medida de la calidad del sueño.

Durante el sueño, el cerebro procesa y filtra la información recopilada durante el día, mientras que todo el cuerpo entra en un estado de relajación y regeneración aceleradas. El insomnio puede ser el resultado de muchos factores, que incluyen: una deficiencia de minerales, una dieta poco saludable, el estrés y, por último, pero no menos importante, el estilo de vida. Los trastornos del sueño y la falta de sueño afectan a millones de personas. Si eres uno de ellos, ¡no te preocupes! Existe un remedio que puedes preparar tú mismo y que puede mejorar significativamente la calidad de tu sueño y contiene dos ingredientes disponibles para todos: plátano y canela.

Plátano & # 8211 Esta fruta exótica tiene un alto contenido en potasio, magnesio y triptófano lo que ayuda a dormir mejor. Estos minerales reducen o incluso eliminan los efectos negativos de los altos niveles de cortisol en el cuerpo, lo que ayuda a relajar los músculos y los vasos sanguíneos.

Canela & # 8211 Esta especia tiene innumerables beneficios para la salud. Además del agradable aroma y olor, la canela ayuda al cuerpo a relajarse. Además, también combate los problemas digestivos.

Ingrediente: 500 ml de agua, 1 plátano, canela en polvo

Preparación: Deje hervir el agua y luego agregue el plátano en rodajas. Hervir la mezcla durante 10 minutos, luego colarla y verterla en una taza. Finalmente, espolvorea una pizca de canela para mejorar el sabor y aumentar sus beneficios para la salud.

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Comentarios:

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