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rendimiento
Sirve 1 (tamaño de la porción: aproximadamente 2 tazas)
Un simple aderezo de alcaparras de limón cubre la delicada col rizada, las remolachas dulces asadas y las judías verdes asadas en esta impresionante ensalada de atún. El atún también complementa bien los sabores. Si lo desea, puede usar una combinación de hojas de espinaca y col rizada.
Para obtener más ideas deliciosas, consulte nuestra colección de recetas saludables de ensalada de atún.
Información nutricional
- Calorías 324
- Grasa 15g
- Grasa saturada 2g
- Insatfat 12g
- Proteína 21g
- Carbohidrato 27g
- Fibra 9g
- Azúcares 13g
- Azúcares añadidos 0g
- Sodio 709 mg
- Calcio 30% DV
- Potasio 22% DV
Como hacerlo
Paso 1
Batir el jugo de limón, el aceite, las alcaparras y la mostaza en un tazón grande. Retire 2 cucharadas de vinagreta del bol y reserve para otro uso.
Paso 2
Agregue la col rizada, las judías verdes, la remolacha y la sal al tazón; revuelva suavemente para combinar. Cubra con el atún. Servir inmediatamente.
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