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Manzanas al horno con especias

Manzanas al horno con especias



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Nos gustan estas sencillas rodajas de manzana al horno sobre avena, pero también serían deliciosas enfriarlas y convertirlas en yogur. El cardamomo afrutado aporta una capa extra de sabor a esta receta, pero si no le gusta, son igual de deliciosas sin ella.

Ingredientes

  • 3 manzanas Gala y 2 manzanas Granny Smith, en rodajas (aproximadamente 8 tazas)
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de azúcar turbinado
  • 1 cucharadita de cardamomo
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado

Información nutricional

  • Calorías 90
  • Grasa 0g
  • Grasa saturada 0g
  • Insatfat 0g
  • Proteína 0g
  • Carbohidrato 23g
  • Fibra 3g
  • Azúcares 18g
  • Azúcares añadidos 5g
  • Sodio 0 mg
  • Calcio 0% DV
  • Potasio 4% DV

Como hacerlo

Paso 1

Precaliente el horno a 400 ℉ y rocíe un molde para hornear con aceite en aerosol.

Paso 2

Corte las manzanas por la mitad y luego córtelas en rodajas medianas. Agregue jugo de limón, azúcar, cardamomo, pimienta, canela, nuez moscada y jengibre a un tazón. Agregue las rodajas de manzana y revuelva hasta que estén cubiertas.

Paso 3

Extienda las rodajas de manzana recubiertas en un molde para hornear. Hornee durante 40-45 minutos, hasta que esté suave y fragante.


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