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Camarones con piña y ají

Camarones con piña y ají


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Tenían un sabor dulce picante, una combinación súper buena.

  • 1/2 caja de piña Sun Food
  • 200 g de camarones
  • 1 cebolla morada pequeña
  • 1 diente de ajo
  • hojuelas de chile
  • aceite de oliva
  • 50 ml de prosecco
  • jengibre, pimienta blanca, albahaca
  • marar opcional

Porciones: 2

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Camarones con piña y guindilla:

Los camarones se lavan bajo un chorro de agua fría y se escurren.

Cortar la cebolla en escamas y ponerla a endurecer en aceite de oliva, añadiendo un diente de ajo entero.

Pasados ​​unos minutos, añadir los camarones, dejar que se frían un poco y sofreír con prosecco.

Cuando el alcohol se haya evaporado, junta los trozos de piña con unas cucharadas del jugo de la compota.

Agregue las especias al gusto y las hojuelas de chile.

Dejar hasta que se reduzca todo el jugo.

Espolvorear un poco de eneldo finamente picado


Camarón que están congelados, se dejarán descongelar y luego se limpiarán de acuerdo con el método ya conocido de limpieza de los mariscos.

a bol haremos un escabeche por camarón de: jugo de limón, aceite de oliva. curry, ajo machacado, azúcar morena, perejil finamente picado, mezclando con un batidor hasta que los ingredientes estén homogéneos.

Camarón limpio se pondrá en escabeche por aprox. 1 hora, luego se escurre y se pone brochetas ya preparado (palos en agua para que no se incendien al asar) alternando con piña, tomates cherry o por la imaginación y por la apetitosa apariencia de ser consumido.

Camarón se pegará frigarui (bete), para que se parezca a la letra & # 8222C & # 8221, luego se dejan en la parrilla 2-3 minutos, hasta el final color rosa anaranjado.

Brochetas de gambas y piña será consumido con un arroz basmati o un ensalada de vegetales para la temporada.


¿Cómo preparar ensalada de camarones y piña?

Exótico ensalada de camarones y piña se prepara en menos de un cuarto de hora.

1. Limpiar y lavar los camarones, luego dejarlos hervir por un máximo de tres minutos.

2. Mientras tanto, mezcle el vinagre con la salsa de pescado y la salsa de chile.

3. Rallar el repollo y la zanahoria y mezclarlos con los camarones hervidos y la piña picada.

4. Sazone esta mezcla con la salsa obtenida anteriormente y decore con maní frito.

sirve ensalada de camarones y piña en cuanto hayas terminado de prepararlo, para disfrutar de la frescura de los ingredientes.


Camarones con piña y guindilla - Recetas

Para esos momentos en los que te pierdas unas vacaciones y Grecia, Edith's Kitchen te recomienda una receta de camarón saganaki, que nos acercará a las tabernas griegas junto al mar.

El nombre saganaki es un diminutivo de sagani, el nombre de los recipientes metálicos, con dos asas, en los que tradicionalmente se hornea la comida.

Ingredientes

  • 1 caja de camarones de agua dulce Edenia 250 g (descongelados previamente en el frigorífico)
  • 1 cebolla grande
  • 3-4 cucharadas de aceite
  • 3 dientes de ajo grandes
  • 1 tomate pelado enlatado
  • 50 ml de ouzo o vino blanco
  • hojuelas de orégano y chile (o pimientos picantes)
  • 1/2 cucharadita de azucar
  • sal pimienta
  • 60-100 g de queso feta

Método de preparación

1. Saltee la cebolla en aceite durante 7-8 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté transparente.

Consejo: utilice una sartén que vaya al horno desde el principio, o incluso 2 sartenes individuales (para 2 porciones).

2. Agrega la cebolla picada, el ajo machacado, los tomates cortados en cubitos, el vino, el orégano, el azúcar, la guindilla en hojuelas, la pimienta y un poco de sal (el queso ya está salado). Déjelo hervir, sin tapar, revolviendo ocasionalmente durante unos 8-10 minutos, o hasta que la salsa ya no esté tan líquida.

3. Pon los camarones en la salsa (los camarones ya están limpios), cúbrelos ligeramente con la salsa y espolvorea el queso feta triturado por encima. Hornee en el horno precalentado durante 10 minutos.

4. Los camarones Saganaki se sirven con palitos griegos o guarnición de arroz. También funcionan perfectamente como salsa para pasta.


Camarones en salsa de mantequilla, sobre cama de ensalada

De todos los mariscos, el camarón ocupa el primer lugar entre las preferencias de los rumanos. La mayoría los prefiere en pasta o en diferentes salsas, desafortunadamente ambas variantes son bastante. calórico. Afortunadamente, los camarones bien cocidos en mantequilla de ajo y jugo de limón se pueden comer sin problemas con una mezcla de lechuga, pepino, zanahoria y aguacate.

Para que la preparación sea perfecta se debe acompañar de una salsa especial, a base de mantequilla de maní, salsa de chile con jengibre, salsa dulce dalton y jugo de limón. Para la preparación de la salsa recomendamos el uso de una batidora, siendo la mantequilla de maní bastante difícil de homogeneizar.
Incluso si hablamos de camarones y salsa, el hecho de que toda la acción se lleve a cabo sobre una hoja de ensalada, puede consumir este platillo sin necesidad de usar tenedor y cuchillo. Todo lo que tienes que hacer es enrollar la hoja de ensalada y comértela como un shaorma.


Ensalada de pollo y piña & # 8211 ¡una ensalada que no se olvidará!

Te presentamos una deliciosa receta de ensalada con pechuga de pollo y piña. Aunque se prepara sorprendentemente simple y rápido, su sabor único conquista desde el principio. Es una ensalada muy deliciosa, aromática y apetitosa, que se puede servir tanto en la cena familiar como en la mesa festiva. Sorprenda a sus invitados con un aperitivo original y los elogios no tardarán en llegar.

INGREDIENTES

-150 g de maíz en conserva

-3 aros de piña enlatados

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Sofreír las nueces en una sartén seca. Córtelo con un cuchillo o simplemente rómpalo con las manos.

2. Hervir la pechuga de pollo en un cazo con agua y un poco de sal. Deje que se enfríe y córtelo en trozos pequeños.

3. En un bol, mezcle el pollo con el elote enlatado, el queso rallado y la piña picada.

4. Combine con mayonesa y mezcle. Espolvorea la ensalada con nueces.


Tarta de piña y guindilla

1. Precaliente el horno a 180C. Engrase un molde para pasteles y forre con papel de hornear, incluidos los bordes. Poner el almíbar dorado, la guindilla y la cáscara de lima en una cacerola pequeña y calentar durante 2 minutos. Vierta la mitad del almíbar en la bandeja para pasteles, inclínela ligeramente para esparcir el almíbar de manera uniforme, luego coloque 7 rodajas de piña en la base, en una sola capa. Guarde el resto del almíbar para más tarde.

2. Ponga la mantequilla y el azúcar en un tazón grande y bata, usando una batidora, hasta que la mezcla esté pálida y esponjosa. Agregue gradualmente los huevos, luego agregue la harina y suficiente jugo de piña para darle una consistencia adecuada, aproximadamente 1-2 cucharadas. Corta el resto de la piña y agrégala a la mezcla. Vierta la composición en la sartén, sobre las rodajas de piña.

3. Hornee por 45 minutos hasta que esté dorado. (Si el pastel se vuelve demasiado dorado, cúbralo con una hoja de papel para hornear). Inserte un palillo en el centro si el pastel está listo, saldrá limpio. Dejar enfriar en la sartén durante 10 minutos.

4. Dar la vuelta al bizcocho con cuidado en un plato. Calentar el resto con el pimiento picante y verter sobre el bizcocho. Cortar en rodajas y servir caliente oa temperatura ambiente con nata montada o helado.


Desarrollado por Juicer.io

Mirela hace 13 meses - 18 de enero de 2017 13:29

Re: arroz con piña

¿Va con piña enlatada?

Ioana hace 13 meses - 18 de enero de 2017 13:33

Re: arroz con piña

nuuuu. Fresco. en algunos supermercados se vende en lonchas, en cazuela. No lo he probado, pero siempre parece recién cortado.

Mirela hace 13 meses - 18 de enero de 2017 13:36

Re: arroz con piña

Bueno será el reto del año piña fresca (limpiándola), junto con panecillos

Ioana hace 13 meses - 18 de enero de 2017 14:26

Re: arroz con piña

es simple, simple. aquí hay un video con el método que me parece más simple: [enlace] (desde el minuto 1:20)
después de cortar la parte superior e inferior, no es necesario limpiarlo todo de una vez. Córtelo en 2 o 3 anchos y luego proceda como en el video. envuelva el resto en papel de aluminio y póngalo en la nevera.

mucho más simple que los rollos

Mirela hace 13 meses - 18 de enero de 2017 16:11

Re: arroz con piña

¡Súper! Gracias, Ioana, parece sencillo y es harina y la idea de guardar las hojas para decorar platos! Pronto comeré una piña, tal vez incluso este fin de semana.
En cuanto a los rollos. mantenerte actualizado. tener en cuenta algunos fallos máximos para los primeros intentos)))

Ioana hace 13 meses - 19 de enero de 2017 09:38

Re: arroz con piña

Si tiene un horno que hornea de manera uniforme, no tendrá grandes problemas con los panecillos.

melter alina hace 13 meses - 21 de enero de 2017 13:54

Re: arroz con piña

¿Se hace el ayuno con aceite o margarina?

¿Dónde podemos conseguir cebolletas (cebolletas)? ¿Cogemos las ollas de la tienda? ¿Con cuál te quedaste y te quedaste satisfecho? ¿Sigue creciendo después de que lo rompemos? Pregunto porque no lo sé.

Ioana hace 13 meses - 26 de enero de 2017 09:37

Re: arroz con piña

Alina, eso sí, es más práctico tenerlo en macetas (plantado por ti mismo o comprado). pero a veces también compro cazuela, ya cortada. porque la cebolla pequeña se corta de la base cuando la usas, empezando por el exterior. solo crecerá la próxima temporada.
El ayuno está bien con aceite, pero la mantequilla mezclada con jengibre tiene un sabor especial, por lo que, aparte del ayuno, sigue esta opción.


Artículos de la categoría: Camarones

Los camarones son un plato sabroso, muy solicitado en los restaurantes. Pero también se puede cocinar en casa. Con la ayuda de nuestras recetas, seguramente superará sus límites culinarios y los huéspedes se sentirán en el restaurante. Lo invitamos a ver nuestras recetas y preparar camarones de acuerdo con las instrucciones. Delicioso y pretencioso, vale la pena intentarlo.

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Receta del día: camarones fritos

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Camarones en salsa de rábano picante de: especias, mantequilla, cerveza, agua, camarones, salsa de tomate, rábano picante, jugo de limón, pimienta de cayena. Ingredientes para camarones: 2 1/2 cucharadas de especias de mariscos 3 cucharadas de mantequilla 1 taza de cerveza 1 taza de agua 20-30 camarones pelados Ingredientes para salsa: 6 cucharadas de salsa de tomate 1/2 cucharada de rábano picante [& hellip]

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Camarones en salsa de mantequilla con limón de: camarones, aceite de oliva, sal, pimienta, ajo, mantequilla, perejil, limón. Ingredientes: 1 kg de camarones pelados 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negra 2 dientes de ajo picados 4 cucharadas de mantequilla sin sal perejil recién picado, para decorar rodajas de limón, para servir [& hellip]

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Camarones con pasta y verduras fritas de: camarones, apio, pimientos, zanahorias, maíz, pasta, mantequilla, salsa de soja. Ingredientes: 300 g de camarones pelados congelados 2 tallos de apio 1 pimiento 2 zanahorias 1/2 maíz dulce enlatado, mazorcas 200 g de pasta de mariscos 3-4 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de mantequilla pimienta sal [& hellip]

Camarones con polenta

Camarones con polenta de: agua, maíz, sal, pimienta, queso cheddar, mantequilla, leche, camarones, tocino, cebolleta, perejil, ajo y jugo de limón. Ingredientes: 4 tazas de agua 1 taza de sal de maíz y pimienta 2 tazas de queso cheddar 3 cucharadas de mantequilla 1/3 taza de leche de camarones, pelados 6 piezas de tocino, picados 2 manojos de cebollas verdes, [& hellip]

Camarones en salsa de naranja con tabasco

Camarones en salsa de naranja con tabasco de: rábano picante, jugo de limón, jugo de naranja, piel de naranja, salsa de tomate, camarones y salsa tabasco. Ingredientes: 3 cucharaditas de rábano picante recién rallado 1 cucharadita de jugo de limón 150 ml de jugo de naranja 1/2 cucharadita de piel de naranja rallada 200 ml de salsa de tomate 700 g de camarones [& hellip]

Receta del día: Ensalada de fideos calientes con camarones

Ensalada de fideos calientes con camarones de: fideos, mantequilla, aceite, camarones, jengibre, ajo, pasta de chile, salsa de pescado, vinagre, pepino, cilantro, semillas de sésamo. Ingredientes: 1 paquete de fideos 1 cucharadita de mantequilla 1 cucharada de aceite ¾ kg de camarones limpios 1 cucharadita de jengibre rallado 1 diente de ajo picado 1 cucharadita de pasta de chile 1 cucharadita [& hellip]

Camarones en costra con salsa de chile

Camarones en costra con salsa de chile de: camarones, salsa de chile, pan rallado. Ingredientes: 300 g de camarones 2 cucharadas de pan rallado de chile picante Preparación: Precalentar el horno a 7 / 220C. Engrase 300 g de camarones, pelados y limpiados con una toalla de papel, con 2 cucharadas de salsa de chile picante y [& hellip]

Camarones en costra crujiente

Camarones en costra crujiente de: camarones, salsa de chile, pan rallado. Ingredientes: 300 g de camarones 2 cucharadas de pan rallado de chile picante Preparación: Precalentar el horno a 7 / 220C. Engrasar 300 g de camarones, pelados y secados con papel toalla, con 2 cucharadas de salsa de chile picante y luego darles [& hellip]

Cómo preparar camarones picantes con pasta (VIDEO)

Camarones picantes con pasta: Ingredientes: 250 g de pasta fresca 225 g de camarones 4 dientes de ajo 150 ml de jugo de vino tinto de 1 limón 300 ml de jugo de tomate 2 cucharadas de aceite de pimiento picante en hojuelas sal pimienta Cómo preparar Camarones picantes con pasta: Apetito ¡Hola! Pasta de camarones [& hellip]

Lasaña de camarones y queso

Lasaña con camarones y queso de: láminas de lasaña, camarones, queso, salsa, mantequilla, sal, pimienta. Ingredientes: un paquete de láminas de lasaña 500 g de camarones 250 g de queso ricotta 300 ml de salsa blanca 50 g de mantequilla sal pimienta blanca Preparación: Sofreír los camarones durante 2-3 minutos en mantequilla derretida. Hervir las hojas de lasaña durante 10 minutos [& hellip]

Saltear camarones con verduras

Camarones salteados con verduras de: camarones, salsa sriracha, salsa de soja, salsa de pescado, fideos, aguacate, mango, cebolla morada, zanahoria, rábano, jugo de limón, cilantro, sal, pimienta, lechuga, limón. Ingredientes: 1 kg de camarones pelados 3 cucharadas de salsa Sriracha 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharadita de salsa de pescado 2 paquetes de fideos 1 [& hellip]


Piña con arroz y camarones

Descongela los camarones. Retire las colas de camarón congeladas del paquete. Dejar descongelar en un colador, a temperatura ambiente, durante 1-2 horas, luego enjuagar y secar, cortar la piña por la mitad, luego quitar el corazón y cortar en cubos. Hervir el arroz durante 18-20 minutos, según las especificaciones del paquete. Descongela los frijoles.

En una sartén untada con aceite de oliva, dore el pimiento rojo cortado en cubitos durante 3-4 minutos. Agregue piña, judías verdes, pasas, anacardos, camarones, arroz hervido y orégano. Salpimentar y cocinar por 8 minutos.

Rellena las mitades de piña y sírvelas inmediatamente. ¡Buen apetito!

Piña con arroz y camarones


Video: BBQ Lemongrass Chilli Prawns with Chargrilled Pineapple salsa. Woolworths (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Ansel

    Encantador tema

  2. Roy

    ¡Muy bien! Me parece que es una idea muy excelente. Completamente contigo, estaré de acuerdo.

  3. Bates

    Sí, este es nuestro mundo moderno y me temo que no se puede hacer nada al respecto :)

  4. Medus

    Claramente, agradezco la ayuda de esta pregunta.

  5. Fauzil

    Creo que lo es, un grave error.

  6. Kagagis

    En mi opinión, estás cometiendo un error. Propongo discutirlo. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  7. Ra'id

    la idea brillante y es oportuna

  8. Storm

    Te pido disculpas, pero, en mi opinión, cometes un error. Escríbeme por PM, hablamos.

  9. Negash

    Hola transeúnte!!!!



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