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Cómo conservar energía en la cocina

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¿Alguna vez se preguntó si lavar los platos a mano ahorra agua y energía en comparación con el lavavajillas? ¿O debería reemplazar el refrigerador de 1989, aunque todavía esté funcionando? Tenemos la información privilegiada sobre cómo mantener la eficiencia en la cocina.

- Marisa McNatt, Tierra911

Un frigorífico más eficiente

El refrigerador es el aparato que más energía consume en la mayoría de los hogares, según la EPA. Y cuanto más viejo es, mayor es su carga de energía.

En promedio, los refrigeradores comprados antes de 1993 usan el doble de energía que los modelos calificados con Energy Star y su funcionamiento cuesta más de $ 65 al año. Los refrigeradores comprados antes de 1980 cuestan $ 200 más por año en promedio. Obtenga una idea de cuánto cuesta operar su modelo de refrigerador actual. Use la Calculadora de ahorros para la jubilación del refrigerador Energy Star y compare el costo operativo de su modelo actual en comparación con un modelo calificado por Energy Star (Imagen: Flickr / edcrowle)

Si es el momento de reemplazar su refrigerador, asegúrese de que se recicle su viejo refrigerador. Hay más de 120 libras de acero reciclable en un refrigerador promedio de diez años o más. Reciclar 120 libras de acero ahorra el equivalente a casi 290 kilovatios-hora.

Consejos rápidos para el frigorífico:

• Verifique la temperatura interna del refrigerador y congelador. La temperatura interna del refrigerador debe establecerse entre 36 y 42 grados Fahrenheit y el congelador debe establecerse a 3 grados Fahrenheit. Se puede usar un termómetro pequeño para asegurarse de que el refrigerador y el congelador no estén más fríos de lo necesario.

• Selle bien los platos almacenados en el refrigerador. La humedad liberada por los alimentos puede hacer que el refrigerador trabaje más para mantenerse fresco.

• ¿Va a irse por cuatro semanas o más? Por lo general, se recomienda desenchufar la nevera. Sin embargo, Energy Star recomienda ponerse en contacto con el fabricante de su modelo de refrigerador para obtener consejos detallados.

Prueba la cocina de conservación

¿Cuáles son los hornos y estufas de mayor eficiencia energética? Los hornos y estufas que se usan en el hogar no están incluidos en el programa de etiquetado Energy Star. Sin embargo, las latas para propietarios encuentran cocinas para hornos y estufas que son más eficientes que otras.

Al comprar un horno y una estufa nuevos, “mire más allá del precio inicial”, sugiere la Comisión de Energía de California. Podrías tener tu horno por otros 20 años, por lo que también debes considerar el costo de operación.

Consejos rápidos para hornos:

• Instale su horno lejos del refrigerador. O el calor del horno hará que el refrigerador trabaje más. Si el refrigerador y el horno deben instalarse uno al lado del otro, coloque una hoja de espuma aislante entre ellos.

• Considere un horno de convección. En promedio, los hornos de convección utilizan aproximadamente un tercio de la energía de un horno eléctrico. Distribuyen el calor de manera más uniforme que los hornos normales, por lo que se pueden reducir el tiempo de cocción y la temperatura de cocción.

• Mantenga la puerta del horno cerrada. La temperatura en el horno puede bajar 25 grados cada vez que abre la puerta del horno. Confíe en sus recetas o asegúrese de que la luz del horno funcione.

• Precaliente el horno solo cuando sea necesario. ¿Solo en el tercer paso de la receta y el horno ya está precalentado? Es posible que sus recetas le indiquen que primero debe precalentar el horno, pero no precaliente el horno hasta que sea necesario. Además, a menos que esté horneando panes o pasteles, es posible que ni siquiera tenga que precalentar el horno.

• Si tiene un horno autolimpiante, aproveche el calor restante y limpie el horno inmediatamente después de usarlo. Verifique el sello en la puerta de su horno. Las grietas y los desgarros pueden permitir que se escape el calor.

Consejos rápidos para estufas:

• Opte por cocinar a gas en lugar de eléctrico. Una estufa de gas con encendido electrónico cuesta la mitad de operar que una estufa eléctrica, según la Comisión de Energía de California.

• Elija una olla del mismo diámetro que el quemador. Si elige la olla del tamaño correcto, puede ahorrar hasta $ 36 anuales con una estufa eléctrica y $ 18 anuales con una estufa a gas. Si tiene una estufa de gas, asegúrese de mantener limpios los quemadores. Una llama azul significa que su estufa de gas está funcionando correctamente. Sin embargo, una llama amarilla puede significar que la estufa necesita ser reparada para funcionar de manera más eficiente.

• Reduzca la cantidad de calor que necesita. Use una olla del tamaño adecuado para la cantidad de comida que está cocinando, reemplace las ollas y sartenes deformados que ya no distribuyen el calor de manera uniforme y eficiente y coloque las tapas en las ollas.

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Métodos de cocción energéticamente eficientes

Preparar la comida es una de las funciones más importantes en un hogar familiar; después de todo, todos necesitan comer todos los días. Para las familias ocupadas que se preguntan cómo ahorrar energía mientras están en la cocina, existen amplias oportunidades para reducir su consumo de gas y electricidad mientras siguen cocinando comidas saludables y sabrosas. Siga leyendo para obtener consejos sobre la conservación de la energía al cocinar y cómo desarrollar los métodos de cocción más eficientes en energía para que pueda ahorrar tiempo, combustible y dinero mientras prepara comidas deliciosas.


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Comentarios:

  1. Burke

    Felicito, este muy buen pensamiento tiene que ser precisamente a propósito

  2. Lethe

    Me enfermaría con los de la cuna.

  3. Mac An Bhreatannaich

    Pido disculpas, pero, en mi opinión, no tienes razón. Discutamos. Escríbeme en PM, nos comunicaremos.



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