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Cine culinario del Festival Internacional de Cine de Berlín

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La gente se encuentra en Alemania por muchas cosas, ya sea un anhelo de currywurst, un viaje a Múnich para el Oktoberfest o un paseo por la alfombra roja en el Festival Internacional de Cine de Berlín anual. El festival se lleva a cabo del 9 al 19 de febrero, y es especialmente notable por su sección de Cine Culinario increíblemente única (del 12 al 17 de febrero), ahora en su sexto año.

El tema del programa de cine culinario de este año es "Confíe en el gusto". Las 15 películas que se proyectarán contarán con comida de manera prominente. Desde reunir a dos generaciones en una familia o ayudar a revivir recuerdos pasados, no hay duda de que la comida juega un papel importante en la vida de cada individuo, convirtiéndola en el principal alimento para las películas. Dieter Kosslick, director del Festival Internacional de Cine de Berlín, dice que el lema es confiar en el sabor de la comida y no en lo que nos dice el empaque o la etiqueta. En última instancia, se trata de confiar en nuestro propio sentido del gusto.

La programación de cine culinario de este año dejará a los espectadores con ganas de más. Algunas de las películas incluyen Última llamada en el Oasis, Canela, Oma y Bella, y Comme un Chef. Última llamada en el Oasis, de la directora ganadora de un premio de la Academia Jessica Yu, trata sobre la crisis mundial del agua, a menudo ignorada pero urgente; Canela es una historia encantadora sobre la misión de una nieta de lograr que su abuela recupere su pasión por la comida; y Comme un Chef se centra en la campaña de un chef para mantener sus estrellas Michelin

a pesar de que el dueño de su restaurante presionó por un chef más joven que esté a la moda con la gastronomía molecular. Luego, Oma y Bella (en la foto) es una película de la debutante Alexa Karolinski. Muestra el mundo de dos mujeres mayores que son amigas que viven juntas en Berlín, después de sobrevivir al Holocausto. Su vínculo está intrínsecamente ligado a los alimentos que elaboran y comen. (Foto cortesía de Alexa Karolinski)

Consulte las descripciones y horarios de las 15 películas presentado en la sección de cine culinario del festival. Si no puede ir a Alemania, le sugerimos que esté atento al Festival de cine Do Something Reel de Whole Foods. Aunque aún no se han anunciado las fechas de 2012, el festival ha sido un éxito desde su inicio en 2010. El año pasado, presentó películas que exploraron temas ambientales y de sustentabilidad en honor al mes de la Tierra. Puede encontrar más información sobre el festival en su sitio web.


Cine culinario de Berlín comenzando con la receta final

Los chefs que preparan comidas temáticas incluyen a Daniel Achilles, Tim Raue y los hermanos Roca.

El programa de Cine Culinario de la 64ª Berlinale (del 6 al 16 de febrero) abrirá la receta final de Gina Kim.

El lema del programa de este año es "Nos gusta el calor ... pero no dejes que se queme".

Hay 15 películas en la selección, incluidos los estrenos mundiales de Diego Luna César Chavez (junto con el programa especial Berlinale), película española El sueño de Franc Aleu sobre los hermanos Roca (seguido de una comida cocinada por ellos), el documental estadounidense de Sanjay Rawal Cadenas de comida [en la foto] y documentales italianos Los Caballeros de la Laguna por Walter Bencini y Resistencia natural de Jonathan Nossiter, también mostrado en Panorama.

“El uso del fuego y nuestra capacidad para cocinar nos distingue de todos los demás seres vivos. Sin embargo, el fuego también representa una amenaza para las generaciones futuras, ya que el calentamiento global ha alcanzado niveles peligrosos. Hagamos algo al respecto y no dejemos piedra sin remover ”, dijo el director del festival Dieter Kosslick.

Después de las proyecciones en Martin Gropius Bau, chefs como Daniel Achilles, Matthias Diether, Michael Kempf, Tim Raue y los hermanos Roca ofrecerán comidas inspiradas en las películas en el restaurante Gropius Mirror.


Cine culinario de Berlín comenzando con la receta final

Los chefs que preparan comidas temáticas incluyen a Daniel Achilles, Tim Raue y los hermanos Roca.

El programa de Cine Culinario de la 64ª Berlinale (del 6 al 16 de febrero) abrirá la receta final de Gina Kim.

El lema del programa de este año es "Nos gusta el calor ... pero no dejes que se queme".

Hay 15 películas en la selección, incluidos los estrenos mundiales de Diego Luna César Chavez (junto con el programa especial Berlinale), película española El sueño de Franc Aleu sobre los hermanos Roca (seguido de una comida cocinada por ellos), el documental estadounidense de Sanjay Rawal Cadenas de comida [en la foto] y documentales italianos Los Caballeros de la Laguna por Walter Bencini y Resistencia natural de Jonathan Nossiter, también mostrado en Panorama.

“El uso del fuego y nuestra capacidad para cocinar nos distingue de todos los demás seres vivos. Sin embargo, el fuego también representa una amenaza para las generaciones futuras, ya que el calentamiento global ha alcanzado niveles peligrosos. Hagamos algo al respecto y no dejemos piedra sin remover ”, dijo el director del festival Dieter Kosslick.

Después de las proyecciones en Martin Gropius Bau, chefs como Daniel Achilles, Matthias Diether, Michael Kempf, Tim Raue y los hermanos Roca ofrecerán comidas inspiradas en las películas en el restaurante Gropius Mirror.


Cine culinario de Berlín comenzando con la receta final

Los chefs que preparan comidas temáticas incluyen a Daniel Achilles, Tim Raue y los hermanos Roca.

El programa de Cine Culinario de la 64ª Berlinale (del 6 al 16 de febrero) abrirá la receta final de Gina Kim.

El lema del programa de este año es "Nos gusta el calor ... pero no dejes que se queme".

Hay 15 películas en la selección, incluidos los estrenos mundiales de Diego Luna César Chavez (junto con el programa especial Berlinale), película española El sueño de Franc Aleu sobre los hermanos Roca (seguido de una comida cocinada por ellos), el documental estadounidense de Sanjay Rawal Cadenas de comida [en la foto] y documentales italianos Los Caballeros de la Laguna por Walter Bencini y Resistencia natural de Jonathan Nossiter, también mostrado en Panorama.

“El uso del fuego y nuestra capacidad para cocinar nos distingue de todos los demás seres vivos. Sin embargo, el fuego también representa una amenaza para las generaciones futuras, ya que el calentamiento global ha alcanzado niveles peligrosos. Hagamos algo al respecto y no dejemos piedra sin remover ”, dijo el director del festival Dieter Kosslick.

Después de las proyecciones en Martin Gropius Bau, chefs como Daniel Achilles, Matthias Diether, Michael Kempf, Tim Raue y los hermanos Roca ofrecerán comidas inspiradas en las películas en el restaurante Gropius Mirror.


Cine culinario de Berlín comenzando con la receta final

Los chefs que preparan comidas temáticas incluyen a Daniel Achilles, Tim Raue y los hermanos Roca.

El programa de Cine Culinario de la 64ª Berlinale (del 6 al 16 de febrero) abrirá la receta final de Gina Kim.

El lema del programa de este año es "Nos gusta el calor ... pero no dejes que se queme".

Hay 15 películas en la selección, incluidos los estrenos mundiales de Diego Luna César Chavez (junto con el programa especial Berlinale), película española El sueño de Franc Aleu sobre los hermanos Roca (seguido de una comida cocinada por ellos), el documental estadounidense de Sanjay Rawal Cadenas de comida [en la foto] y documentales italianos Los Caballeros de la Laguna por Walter Bencini y Resistencia natural de Jonathan Nossiter, también mostrado en Panorama.

“El uso del fuego y nuestra capacidad para cocinar nos distingue de todos los demás seres vivos. Sin embargo, el fuego también representa una amenaza para las generaciones futuras, ya que el calentamiento global ha alcanzado niveles peligrosos. Hagamos algo al respecto y no dejemos piedra sin remover ”, dijo el director del festival Dieter Kosslick.

Después de las proyecciones en Martin Gropius Bau, chefs como Daniel Achilles, Matthias Diether, Michael Kempf, Tim Raue y los hermanos Roca ofrecerán comidas inspiradas en las películas en el restaurante Gropius Mirror.


Cine culinario de Berlín comenzando con la receta final

Los chefs que preparan comidas temáticas incluyen a Daniel Achilles, Tim Raue y los hermanos Roca.

El programa de Cine Culinario de la 64ª Berlinale (del 6 al 16 de febrero) abrirá la receta final de Gina Kim.

El lema del programa de este año es "Nos gusta el calor ... pero no dejes que se queme".

Hay 15 películas en la selección, incluidos los estrenos mundiales de Diego Luna César Chavez (junto con el programa especial Berlinale), película española El sueño de Franc Aleu sobre los hermanos Roca (seguido de una comida cocinada por ellos), el documental estadounidense de Sanjay Rawal Cadenas de comida [en la foto] y documentales italianos Los Caballeros de la Laguna por Walter Bencini y Resistencia natural de Jonathan Nossiter, también mostrado en Panorama.

“El uso del fuego y nuestra capacidad para cocinar nos distingue de todos los demás seres vivos. Sin embargo, el fuego también representa una amenaza para las generaciones futuras, ya que el calentamiento global ha alcanzado niveles peligrosos. Hagamos algo al respecto y no dejemos piedra sin remover ”, dijo el director del festival Dieter Kosslick.

Después de las proyecciones en Martin Gropius Bau, chefs como Daniel Achilles, Matthias Diether, Michael Kempf, Tim Raue y los hermanos Roca ofrecerán comidas inspiradas en las películas en el restaurante Gropius Mirror.


Cine culinario de Berlín comenzando con la receta final

Los chefs que preparan comidas temáticas incluyen a Daniel Achilles, Tim Raue y los hermanos Roca.

El programa de Cine Culinario de la 64ª Berlinale (del 6 al 16 de febrero) abrirá la receta final de Gina Kim.

El lema del programa de este año es "Nos gusta el calor ... pero no dejes que se queme".

Hay 15 películas en la selección, incluidos los estrenos mundiales de Diego Luna César Chavez (junto con el programa especial Berlinale), película española El sueño de Franc Aleu sobre los hermanos Roca (seguido de una comida cocinada por ellos), el documental estadounidense de Sanjay Rawal Cadenas de comida [en la foto] y documentales italianos Los Caballeros de la Laguna por Walter Bencini y Resistencia natural de Jonathan Nossiter, también mostrado en Panorama.

“El uso del fuego y nuestra capacidad para cocinar nos distingue de todos los demás seres vivos. Sin embargo, el fuego también representa una amenaza para las generaciones futuras, ya que el calentamiento global ha alcanzado niveles peligrosos. Hagamos algo al respecto y no dejemos piedra sin remover ”, dijo el director del festival Dieter Kosslick.

Después de las proyecciones en Martin Gropius Bau, chefs como Daniel Achilles, Matthias Diether, Michael Kempf, Tim Raue y los hermanos Roca ofrecerán comidas inspiradas en las películas en el restaurante Gropius Mirror.


Cine culinario de Berlín comenzando con la receta final

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El programa de Cine Culinario de la 64ª Berlinale (del 6 al 16 de febrero) abrirá la receta final de Gina Kim.

El lema del programa de este año es "Nos gusta el calor ... pero no dejes que se queme".

Hay 15 películas en la selección, incluidos los estrenos mundiales de Diego Luna César Chavez (junto con el programa especial Berlinale), película española El sueño de Franc Aleu sobre los hermanos Roca (seguido de una comida cocinada por ellos), el documental estadounidense de Sanjay Rawal Cadenas de comida [en la foto] y documentales italianos Los Caballeros de la Laguna por Walter Bencini y Resistencia natural de Jonathan Nossiter, también mostrado en Panorama.

“El uso del fuego y nuestra capacidad para cocinar nos distingue de todos los demás seres vivos. Sin embargo, el fuego también representa una amenaza para las generaciones futuras, ya que el calentamiento global ha alcanzado niveles peligrosos. Hagamos algo al respecto y no dejemos piedra sin remover ”, dijo el director del festival Dieter Kosslick.

Después de las proyecciones en Martin Gropius Bau, chefs como Daniel Achilles, Matthias Diether, Michael Kempf, Tim Raue y los hermanos Roca ofrecerán comidas inspiradas en las películas en el restaurante Gropius Mirror.


Cine culinario de Berlín comenzando con la receta final

Los chefs que preparan comidas temáticas incluyen a Daniel Achilles, Tim Raue y los hermanos Roca.

El programa de Cine Culinario de la 64ª Berlinale (del 6 al 16 de febrero) abrirá la receta final de Gina Kim.

El lema del programa de este año es "Nos gusta el calor ... pero no dejes que se queme".

Hay 15 películas en la selección, incluidos los estrenos mundiales de Diego Luna César Chavez (junto con el programa especial Berlinale), película española El sueño de Franc Aleu sobre los hermanos Roca (seguido de una comida cocinada por ellos), el documental estadounidense de Sanjay Rawal Cadenas de comida [en la foto] y documentales italianos Los Caballeros de la Laguna por Walter Bencini y Resistencia natural de Jonathan Nossiter, también mostrado en Panorama.

“El uso del fuego y nuestra capacidad para cocinar nos distingue de todos los demás seres vivos. Sin embargo, el fuego también representa una amenaza para las generaciones futuras, ya que el calentamiento global ha alcanzado niveles peligrosos. Hagamos algo al respecto y no dejemos piedra sin remover ”, dijo el director del festival Dieter Kosslick.

Después de las proyecciones en Martin Gropius Bau, chefs como Daniel Achilles, Matthias Diether, Michael Kempf, Tim Raue y los hermanos Roca ofrecerán comidas inspiradas en las películas en el restaurante Gropius Mirror.


Cine culinario de Berlín comenzando con la receta final

Los chefs que preparan comidas temáticas incluyen a Daniel Achilles, Tim Raue y los hermanos Roca.

El programa de Cine Culinario de la 64ª Berlinale (del 6 al 16 de febrero) abrirá la receta final de Gina Kim.

El lema del programa de este año es "Nos gusta el calor ... pero no dejes que se queme".

Hay 15 películas en la selección, incluidos los estrenos mundiales de Diego Luna César Chavez (junto con el programa especial Berlinale), película española El sueño de Franc Aleu sobre los hermanos Roca (seguido de una comida cocinada por ellos), el documental estadounidense de Sanjay Rawal Cadenas de comida [en la foto] y documentales italianos Los Caballeros de la Laguna por Walter Bencini y Resistencia natural de Jonathan Nossiter, también mostrado en Panorama.

“El uso del fuego y nuestra capacidad para cocinar nos distingue de todos los demás seres vivos. Sin embargo, el fuego también representa una amenaza para las generaciones futuras, ya que el calentamiento global ha alcanzado niveles peligrosos. Hagamos algo al respecto y no dejemos piedra sin remover ”, dijo el director del festival Dieter Kosslick.

Después de las proyecciones en Martin Gropius Bau, chefs como Daniel Achilles, Matthias Diether, Michael Kempf, Tim Raue y los hermanos Roca ofrecerán comidas inspiradas en las películas en el restaurante Gropius Mirror.


Cine culinario de Berlín comenzando con la receta final

Los chefs que preparan comidas temáticas incluyen a Daniel Achilles, Tim Raue y los hermanos Roca.

El programa de Cine Culinario de la 64ª Berlinale (del 6 al 16 de febrero) abrirá la receta final de Gina Kim.

El lema del programa de este año es "Nos gusta el calor ... pero no dejes que se queme".

Hay 15 películas en la selección, incluidos los estrenos mundiales de Diego Luna César Chavez (junto con el programa especial Berlinale), película española El sueño de Franc Aleu sobre los hermanos Roca (seguido de una comida cocinada por ellos), el documental estadounidense de Sanjay Rawal Cadenas de comida [en la foto] y documentales italianos Los Caballeros de la Laguna por Walter Bencini y Resistencia natural de Jonathan Nossiter, también mostrado en Panorama.

“El uso del fuego y nuestra capacidad para cocinar nos distingue de todos los demás seres vivos. Sin embargo, el fuego también representa una amenaza para las generaciones futuras, ya que el calentamiento global ha alcanzado niveles peligrosos. Hagamos algo al respecto y no dejemos piedra sin remover ”, dijo el director del festival Dieter Kosslick.

Después de las proyecciones en Martin Gropius Bau, chefs como Daniel Achilles, Matthias Diether, Michael Kempf, Tim Raue y los hermanos Roca ofrecerán comidas inspiradas en las películas en el restaurante Gropius Mirror.


Ver el vídeo: Festival Internacional de cine de Berlín (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Northrup

    brillar



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