Nuevas recetas

Receta rápida de espaguetis a la boloñesa

Receta rápida de espaguetis a la boloñesa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recetas
  • Ingredientes
  • Pasta
  • Salsa para pasta
  • Boloñesa

Esta versión rápida de la salsa para pasta favorita de todos está llena de sabor y está lista para comer en tan poco tiempo. ¡Delicioso!

906 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 500g de carne magra picada
  • 1 cebolla grande, finamente picada
  • 1 zanahoria, pelada y picada finamente
  • 2 ramas de apio finamente picadas
  • 4 dientes de ajo machacados
  • 400g de tomates picados en lata
  • 450g de pasta de tomate en tarro o cartón
  • buena pizca de orégano seco, o al gusto
  • 400g de espaguetis
  • queso parmesano rallado, para servir

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 18min› Listo en: 28min

  1. Calentar un wok o una sartén grande y profunda con el aceite de oliva. Desmenuza la carne en la sartén y sofríe a fuego alto durante 2 minutos para romper la carne y dorarla.
  2. Agrega la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo. Revuelva a fuego medio durante 1 minuto, luego agregue los tomates picados y la passata. Revuelva bien, luego agregue el orégano y el condimento. Cocine a fuego medio para que la salsa hierva suavemente, revolviendo de vez en cuando, durante 15 minutos o hasta que espese.
  3. Mientras se cocina la salsa, cocine los espaguetis en una cacerola con agua hirviendo con sal durante 10 minutos, o según las instrucciones del paquete, hasta que estén tiernos con un bocado en el centro. Escurrir y convertir en un tazón para servir caliente.
  4. Pruebe la salsa y ajuste el condimento, luego vierta sobre la pasta caliente. Mezcle suavemente y sirva inmediatamente con queso parmesano rallado.

Intercambio

Para una salsa más rica, reemplace 100 g de carne picada con 100 g de hígados de pollo o pavo, picados en trozos grandes. Agregue un cartón pequeño de nata líquida después de que la salsa se haya cocinado durante 5 minutos.

…quédatelo

Enfríe rápidamente la salsa sin usar, luego enfríe y guárdela en el refrigerador hasta por dos días o viértala en un recipiente apto para congelador y congélela hasta por un mes. Para usar, descongele, recaliente y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(13)

Reseñas en inglés (12)

Realmente simple de hacer. La receta fue fácil de seguir y funcionó bien. No tomó mucho tiempo para hacer y sabía bien :) Gracias por compartir.-14 de octubre de 2009

No soy el mejor cocinero del mundo, la mitad de las veces mi comida sale terriblemente mal. ¡Pero esta receta fue increíble! ¡Fue tan simple y rápido y supo DELICIOSO! Somos una familia quisquillosa, ¡pero a todos les encantó! -19 de julio de 2011

Rapido y Facil. La esposa y los hijos lo devoraron: D-20 de enero de 2009


Receta rápida de espaguetis a la boloñesa - Recetas

Pelar la zanahoria hasta que no quede nada y picar las cáscaras en cuadrados, cortar la pimienta en trozos y cortar los champiñones. Cuando las cebollas estén doradas agregue la zanahoria, el pimiento y los champiñones.

Cuando todo esté suave (generalmente toma 5 minutos a fuego medio), agregue la carne picada. ASEGÚRESE DE QUE TODO EL PICADO ESTÉ COMPLETAMENTE MARRÓN HASTA QUE PASE AL SIGUIENTE PASO. Poner en una olla con agua, tardará mucho en hervir.

Agregue los tomates picados y el puré de tomate, revuelva. Luego desmenuza 1 cubo de Oxo en la boloñesa, agrega 1 cubo de Oxo en muy poca agua (en una jarra) y revuelve con un tenedor hasta que esté todo desmenuzado y suave, agrega a la mezcla.

Después de eso, triture el ajo y agregue, luego agregue las hierbas para darle sabor. Bajar el fuego y dejar cocer durante 20 minutos.

Cuando falten 5 minutos, agregue la pasta a una olla con agua hirviendo y cocine hasta que esté blanda (para saber cuando esté lista, pruébelo, o si tiene azulejos en su cocina, tírele la pasta, si se pega ya está lista). Si hace esto para una cena familiar o es mejor cocinar mucho antes de la comida, los sabores se juntarán por más tiempo y le darán un mejor sabor a la cena.


Ingredientes

  • Albahaca fresca -2 cucharadas. (Necesitan ser picados)
  • Fideos de espagueti o linguini - 1 paquete. (La cantidad debe ser equivalente a 16 onzas)
  • Pimienta negra - 1/4 de cucharadita.
  • Sal kosher - 1/2 cucharadita.
  • Azúcar granulada - 1 cucharadita.
  • Salsa para pasta de tomate y albahaca (puede usar Classico o Barilla - 1 frasco (24 onzas)
  • Dientes de ajo - 2 nos. (Picado)
  • Pimiento verde - 1/2 taza. (Cortado)
  • Cebolla dulce - 1/2 taza. (Cortado)
  • Salchicha dulce italiana - 1 libra. (Las carcasas deben quitarse)
  • Aceite de oliva - 1 cucharada.
  • Queso parmesano rallado (opcional)

¿Cómo se compara con un tradicional espagueti a la boloñesa italiano?

Los espaguetis a la boloñesa tradicionales a menudo usan carne de res y Cerdo picar y panceta. También puede encontrarlo con apio finamente picado (que van con las zanahorias) y Leche en ella también. Una versión tradicional a menudo también cocinado por mucho más tiempo (2-3 horas). Todas estas son excelentes adiciones, y cocinar durante mucho tiempo siempre garantizará una salsa rica y sabrosa. Lo hago de esta manera de vez en cuando, pero Hago mi versión rápida y fácil la mayor parte del tiempo..

Mi version:

. también tiene algunos ingredientes adicionales que quizás no veas en una versión verdaderamente auténtica. añado Salsa inglesa, Pure de tomate y un desmoronado cubo de stock por extra sabor y riqueza (recuerde, solo estamos hirviendo a fuego lento durante 15 minutos aproximadamente, por lo que estas adiciones compensar el tiempo de cocción reducido), y también agrego un poco azúcar para equilibrar la acidez de los tomates. Yo tambien agrego champiñones, porque los amo.


Esta salsa de espagueti boloñesa FÁCIL se salta la carne de cerdo, el vino, etc.

¿El secreto del mejor Espagueti a la Boloñesa FÁCIL? Caldo de pollo y calidad salsa marinara en frascos (como Barilla o Classico).

  • Caldo de pollo: El caldo reemplaza el caldo de pollo que no tiene tiempo de reducir en esta versión rápida y fácil e infunde a la salsa un sabor intenso (reemplazando el cerdo salado), como si hubiera estado hirviendo y reduciendo todo el día.
  • Salsa marinara en frasco: La salsa marinara en frascos, por otro lado, ha estado hirviendo a fuego lento todo el día y no en su cocina. Una salsa envasada de calidad reemplaza gran parte del trabajo (y el tiempo) para usted mediante el uso de hierbas aromáticas y tomates maduros de calidad.
  • He descubierto que cuando he usado solo salsa de tomate o tomates triturados solos para crear mi salsa casera, necesidades las horas de cocción a fuego lento para desarrollar el sabor y no solo el sabor de los tomates ácidos, mientras que el uso de marinara en frascos en combinación con otros ingredientes crea el sabor y la textura de cuerpo completo que espera de los clásicos espaguetis a la boloñesa.

  • Tomates aplastados: Además de la marinara, agregamos tomates triturados (a menudo llamados tomates triturados en puré) que agregan la textura y el sabor del puré de tomate fresco. Equilibramos la acidez con un poco de azúcar. La cantidad de azúcar dependerá de la acidez real de los tomates y de las preferencias personales.
  • Recomiendo las marcas San Marzano, Cento y Muir Glen. Los tomates San Marzano generalmente se venden "enteros", por lo que primero querrá verterlos en un tazón y triturarlos con las manos.
  • Ajo: El ajo es esencial para una sabrosa boloñesa. Siéntase libre de usar más ajo dependiendo de su gusto por el ajo. Para un día más de descanso con espaguetis a la boloñesa, puede sustituir el ajo fresco con 1 & frac12 cucharaditas de ajo, más o menos al gusto.
  • Condimentos: Aunque las salsas Marinara en tarro vienen condimentadas, diluimos el sabor con la adición de tomates triturados. Queremos realzar el sabor general nuevamente con la adición de albahaca seca, perejil seco, orégano seco, tomillo seco y & frac14 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo.
  • Creo que el pimiento rojo agrega la patada correcta a los espaguetis a la boloñesa, pero puede omitirlo por completo o agregar aún más. Si no está seguro de la cantidad de pimiento rojo que debe agregar, comience con una pizca y agregue más al gusto.

Y así es como este espagueti a la boloñesa entre semana puede estar en su mesa en 30 minutos y tener un sabor ASÍ DE BUENO. Para una comida súper rápida y fácil, puede congelar esta salsa de espagueti a la boloñesa de Weeknight y aún sabrá ESTE BUENO.


Espaguetis: la única receta de espaguetis a la boloñesa que necesitará / Estas recetas proporcionan los aderezos y complementos perfectos para los espaguetis clásicos.

Espaguetis: la única receta de espaguetis a la boloñesa que necesitará / Estas recetas proporcionan los aderezos y complementos perfectos para los espaguetis clásicos.. Cómo hacer espaguetis al horno. spaˈɡetti) es una pasta larga, delgada, sólida y cilíndrica. Sirva un plato de espagueti sensacional para la cena. Si tiene prisa, dore rápidamente su elección de carne molida y. Tipo de pasta elaborada en forma de hilos largos y finos.

Significado de spaghetti en inglés Haces espaguetis horneados casi de la misma manera que harías lasaña. Un plato que tiene espaguetis como parte principal, como espaguetis a la boloñesa. Estas recetas proporcionan los aderezos y complementos perfectos para los espaguetis clásicos. Los espaguetis son una excelente comida económica que se cocina rápido.

Espaguetis a la boloñesa de plantd.co Encuentre docenas de formas de convertir los espaguetis en una cena emocionante, incluidos espaguetis cremosos de pollo, espaguetis y albóndigas, espaguetis horneados y más. Es un alimento básico de la cocina tradicional italiana. Cambie su típica noche de pasta con nuestra amplia variedad de recetas de espaguetis. Al igual que otras pastas, los espaguetis están hechos de trigo molido y agua y, a veces. Estas situaciones se conocen como & # 039 espaguetis & # 039 porque una vez cae un espagueti. Un tipo de pasta elaborada en forma de hilos largos y delgados. Sirva un plato de espagueti sensacional para la cena. (Definición de spaghetti del diccionario cambridge advanced learner & # 039s & amp thesaurus & # 169 cambridge university press).

Es un alimento básico de la cocina tradicional italiana.

Cómo hacer espaguetis al horno. Haces espaguetis horneados casi de la misma manera que harías lasaña. (Definición de spaghetti del diccionario cambridge advanced learner & # 039s & amp thesaurus & # 169 cambridge university press). Realmente no hay nada más rápido o más fácil de hacer que los espaguetis. Elija entre recetas clásicas de pasta italiana como espaguetis a la boloñesa, carbonara, puttanesca y sirva un plato de espagueti sensacional para la cena. Acerca de los espaguetis es una pasta larga y cilíndrica que generalmente se sirve con salsa de tomate, hierbas y queso rallado. Los espaguetis son una excelente comida económica que se cocina rápido. Es un alimento básico de la cocina tradicional italiana. Recetas de espaguetis desde auténticamente italianos hasta cenas rápidas y fáciles. Espaguetis (generalmente incontables, espaguetis en plural). (informal) cualquier tipo de pasta. Este plato se suele atribuir al cu italiano. Los espaguetis son un plato rápido y fácil que a todos les encanta.

Estas recetas proporcionan los aderezos y complementos perfectos para los espaguetis clásicos. Realmente no hay nada más rápido o más fácil de hacer que los espaguetis. Al igual que otras pastas, los espaguetis están hechos de trigo molido y agua y, a veces. Significado de spaghetti en inglés (Definición de spaghetti del diccionario cambridge advanced learner & # 039s & amp thesaurus & # 169 cambridge university press).

Espaguetis con berenjena en pijnboompitten recept | Solo. de www.solo.be El espagueti es un plato rápido y fácil que todos adoran. Haces espaguetis horneados casi de la misma manera que harías lasaña. Un tipo de pasta elaborada en forma de hilos largos y delgados. Si tiene prisa, dore rápidamente su elección de carne molida y. En el tiempo que lleva cocinar los fideos, puedes hacer varias salsas. Sirva un plato de espagueti sensacional para la cena. Recetas de espaguetis desde auténticamente italianos hasta cenas rápidas y fáciles. Un plato que tiene espaguetis como parte principal, como espaguetis a la boloñesa.

Significado de spaghetti en inglés

(informal) cualquier tipo de pasta. Este plato se suele atribuir al cu italiano. Haces espaguetis horneados casi de la misma manera que harías lasaña. Cómo hacer espaguetis al horno. Длинная и тонкая паста с круглым сечением (от 1,8 мм до 2 мм в диаметре). Los espaguetis son una excelente comida económica que se cocina rápido. Recetas de espaguetis desde auténticamente italianos hasta cenas rápidas y fáciles. El espagueti es un plato rápido y fácil que a todos les encanta. spaˈɡetti) es una pasta cilíndrica larga, delgada, sólida. En el tiempo que lleva cocinar los fideos, puedes hacer varias salsas. Sirva un plato de espagueti sensacional para la cena. Estas recetas proporcionan los aderezos y complementos perfectos para los espaguetis clásicos. (Definición de spaghetti del diccionario cambridge advanced learner & # 039s & amp thesaurus & # 169 cambridge university press).

En el tiempo que lleva cocinar los fideos, puedes hacer varias salsas. Este plato se suele atribuir al cu italiano. Al igual que otras pastas, los espaguetis están hechos de trigo molido y agua y, a veces. Los espaguetis son una excelente comida económica que se cocina rápido. Un plato que tiene espaguetis como parte principal, como espaguetis a la boloñesa.

¡Hoy es el Día Nacional del Espagueti! de www.mycitymag.com Al igual que otras pastas, los espaguetis están hechos de trigo molido y agua y, a veces. Es un alimento básico de la cocina tradicional italiana. (Definición de spaghetti del diccionario cambridge advanced learner & # 039s & amp thesaurus & # 169 cambridge university press). Un plato que tiene espaguetis como parte principal, como espaguetis a la boloñesa. Los espaguetis son una excelente comida económica que se cocina rápido. Cambie su típica noche de pasta con nuestra amplia variedad de recetas de espaguetis. Elija entre recetas clásicas de pasta italiana como espaguetis a la boloñesa, carbonara, puttanesca y sirva un plato de espagueti sensacional para la cena. Si tiene prisa, dore rápidamente su elección de carne molida y.

Sirva un plato de espagueti sensacional para la cena.

Al igual que otras pastas, los espaguetis están hechos de trigo molido y agua y, a veces. Los espaguetis son un plato rápido y fácil que a todos les encanta. Cómo hacer espaguetis al horno. (Definición de spaghetti del diccionario cambridge advanced learner & # 039s & amp thesaurus & # 169 cambridge university press). Haces espaguetis horneados casi de la misma manera que harías lasaña. Realmente no hay nada más rápido o más fácil de hacer que los espaguetis. Elija entre recetas clásicas de pasta italiana como espaguetis a la boloñesa, carbonara, puttanesca y sirva un plato de espagueti sensacional para la cena. Encuentre docenas de formas de convertir los espaguetis en una cena emocionante, que incluyen espaguetis cremosos de pollo, espaguetis y albóndigas, espaguetis horneados y más. Recetas de espaguetis desde auténticamente italianos hasta cenas rápidas y fáciles. Cambie su típica noche de pasta con nuestra amplia variedad de recetas de espaguetis. Длинная и тонкая паста с круглым сечением (от 1,8 мм до 2 мм в диаметре). Este plato se suele atribuir al cu italiano. Estas situaciones se conocen como & # 039 espaguetis & # 039 porque una vez cae un espagueti.

Si tiene prisa, dore rápidamente su elección de carne molida y. Estas situaciones se conocen como & # 039 espaguetis & # 039 porque una vez cae un espagueti. Длинная и тонкая паста с круглым сечением (от 1,8 мм до 2 мм в диаметре). Cómo hacer espaguetis al horno. Los espaguetis son un plato rápido y fácil que a todos les encanta.

Cambie su típica noche de pasta con nuestra amplia variedad de recetas de espaguetis. spaˈɡetti) es una pasta cilíndrica larga, delgada, sólida. Los espaguetis son un plato rápido y fácil que a todos les encanta. Acerca de los espaguetis es una pasta larga y cilíndrica que generalmente se sirve con salsa de tomate, hierbas y queso rallado. Este plato se suele atribuir al cu italiano.

Acerca de los espaguetis es una pasta larga y cilíndrica que generalmente se sirve con salsa de tomate, hierbas y queso rallado. Este plato se suele atribuir al cu italiano. Cambie su típica noche de pasta con nuestra amplia variedad de recetas de espaguetis. El espagueti es un plato rápido y fácil que a todos les encanta. Los espaguetis son una excelente comida económica que se cocina rápido.

Fuente: www.cookingforkeeps.com

Al igual que otras pastas, los espaguetis están hechos de trigo molido y agua y, a veces. Los espaguetis son una excelente comida económica que se cocina rápido. Haces espaguetis horneados casi de la misma manera que harías lasaña. Realmente no hay nada más rápido o más fácil de hacer que los espaguetis. Sirva un plato de espagueti sensacional para la cena.

Encuentre docenas de formas de convertir los espaguetis en una cena emocionante, que incluyen espaguetis cremosos de pollo, espaguetis y albóndigas, espaguetis horneados y más. Espaguetis (generalmente incontables, espaguetis en plural). Tipo de pasta elaborada en forma de hilos largos y finos. Elija entre recetas clásicas de pasta italiana como espaguetis a la boloñesa, carbonara, puttanesca y sirva un plato de espagueti sensacional para la cena. Acerca de los espaguetis es una pasta larga y cilíndrica que generalmente se sirve con salsa de tomate, hierbas y queso rallado.

Un tipo de pasta elaborada en forma de hilos largos y delgados. Este plato se suele atribuir al cu italiano. En el tiempo que lleva cocinar los fideos, puedes hacer varias salsas. Acerca de los espaguetis es una pasta larga y cilíndrica que generalmente se sirve con salsa de tomate, hierbas y queso rallado. Los espaguetis son una excelente comida económica que se cocina rápido.

Al igual que otras pastas, los espaguetis están hechos de trigo molido y agua y, a veces. Si tiene prisa, dore rápidamente su elección de carne molida y. Tipo de pasta elaborada en forma de hilos largos y finos. Realmente no hay nada más rápido o más fácil de hacer que los espaguetis. Recetas de espaguetis desde auténticamente italianos hasta cenas rápidas y fáciles.

Realmente no hay nada más rápido o más fácil de hacer que los espaguetis. Espaguetis (generalmente incontables, espaguetis en plural). Es un alimento básico de la cocina tradicional italiana. Estas situaciones se conocen como & # 039 espaguetis & # 039 porque una vez cae un espagueti. Un plato que tiene espaguetis como parte principal, como espaguetis a la boloñesa.

Un plato que tiene espaguetis como parte principal, como espaguetis a la boloñesa. Este plato se suele atribuir al cu italiano. Estas situaciones se conocen como & # 039 espaguetis & # 039 porque una vez cae un espagueti. Cambie su típica noche de pasta con nuestra amplia variedad de recetas de espaguetis. spaˈɡetti) es una pasta cilíndrica larga, delgada, sólida.

Fuente: www.sottopellelifestyle.com

Длинная и тонкая паста с круглым сечением (от 1,8 мм до 2 мм в диаметре).

Fuente: upload.wikimedia.org

Encuentre docenas de formas de convertir los espaguetis en una cena emocionante, incluidos espaguetis cremosos de pollo, espaguetis y albóndigas, espaguetis horneados y más.

Cómo hacer espaguetis al horno.

Fuente: www.leukerecepten.nl

Este plato se suele atribuir al cu italiano.

Fuente: d34fnyihxzicq1.cloudfront.net

(Definición de spaghetti del diccionario cambridge advanced learner & # 039s & amp thesaurus & # 169 cambridge university press).

Fuente: l336e43p8bpfovs02nnf7cn0-wpengine.netdna-ssl.com

Haces espaguetis horneados casi de la misma manera que harías lasaña.

Los espaguetis son un plato rápido y fácil que a todos les encanta.

Sirva un plato de espagueti sensacional para la cena.

Длинная и тонкая паста с круглым сечением (от 1,8 мм до 2 мм в диаметре).

Fuente: www.supermarche-match.be

Encuentre docenas de formas de convertir los espaguetis en una cena emocionante, incluidos espaguetis cremosos de pollo, espaguetis y albóndigas, espaguetis horneados y más.

Espaguetis (generalmente incontables, espaguetis en plural).

Fuente: upload.wikimedia.org

Un plato que tiene espaguetis como parte principal, como espaguetis a la boloñesa.

Fuente: saladcontent.fooby.ch

Recetas de espaguetis desde auténticamente italianos hasta cenas rápidas y fáciles.

Fuente: nathanaelgreeneacademy.com

(Definición de spaghetti del diccionario cambridge advanced learner & # 039s & amp thesaurus & # 169 cambridge university press).

Encuentre docenas de formas de convertir los espaguetis en una cena emocionante, incluidos espaguetis cremosos de pollo, espaguetis y albóndigas, espaguetis horneados y más.

Estas situaciones se conocen como & # 039 espaguetis & # 039 porque una vez cae un espagueti.

Fuente: www.vegrecipesofindia.com

(informal) cualquier tipo de pasta.

Realmente no hay nada más rápido o más fácil de hacer que los espaguetis.

Encuentre docenas de formas de convertir los espaguetis en una cena emocionante, que incluyen espaguetis cremosos de pollo, espaguetis y albóndigas, espaguetis horneados y más.

Fuente: images.ricardocuisine.com

Este plato se suele atribuir al cu italiano.

Fuente: images.ctfassets.net

Estas recetas proporcionan los aderezos y complementos perfectos para los espaguetis clásicos.

Fuente: singaporelocalfavourites.com

Realmente no hay nada más rápido o más fácil de hacer que los espaguetis.

Acerca de los espaguetis es una pasta larga y cilíndrica que generalmente se sirve con salsa de tomate, hierbas y queso rallado.

Realmente no hay nada más rápido o más fácil de hacer que los espaguetis.

Elija entre recetas clásicas de pasta italiana como espaguetis a la boloñesa, carbonara, puttanesca y sirva un plato de espagueti sensacional para la cena.


Pasta boloñesa en una olla

La idea con esta receta de pasta en una olla es que la proporción de líquido a pasta sea la correcta, de modo que cuando el espagueti esté cocido, haya absorbido el exceso de líquido y te quedes con una olla picante de espagueti y salsa de carne. !

Es realmente todo lo que sabes y amas del clásico espagueti a la boloñesa con un par de ingeniosos atajos para ofrecer un resultado igual de sabroso en menos tiempo, menos esfuerzo y solo una olla para lavar:

Passata de tomate (también conocido como puré de tomate) & # 8211 para hacer una salsa boloñesa espesa y rica sin 20 minutos de cocción a fuego lento para descomponer el tomate triturado habitual y

Pasta cocida en salsa & # 8211 comenzando con una salsa extra líquida para que podamos cocinar la pasta como solemos hacer en una olla grande de agua hirviendo.

Aquí & # 8217s una pequeña vista previa de cómo se ve. ¡Rico! ¡Grueso! ¡Fresco! ¡Delicioso!


Espaguetis a la boloñesa & # 8211 Cocinar con niños

  • Autor: Ciara Attwell
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Rendimiento: 4 1 x
  • Categoría: Cena
  • Cocina: italiana

Descripción

Una receta fácil pero súper deliciosa de espaguetis a la boloñesa, repleta de muchas verduras y un gran plato para que los niños cocinen en la cocina.

Ingredientes

  • 1/2 cucharada de aceite
  • 75 g de tocino ahumado, picado
  • 1 cebolla picada
  • 2 ajos machacados
  • 2 zanahorias picadas
  • 1 apio picado
  • 1 pimiento rojo picado
  • 500 g de carne picada
  • 1 lata de tomates picados
  • 200 ml de caldo de ternera
  • 100 ml de vino tinto (o más caldo)
  • 2 cucharadas de puré de tomate
  • 1 cucharadita de orégano seco

Instrucciones

  • Agrega el aceite y el tocino en una sartén grande y cocina por un par de minutos.
  • Agregue la cebolla, el ajo, las zanahorias, el apio y el pimiento rojo y continúe cocinando durante otros 2-3 minutos hasta que las verduras comiencen a ablandarse.
  • Agrega la carne picada y usa una cuchara de madera para romperla en la sartén, friendo hasta que esté todo dorado.
  • Agrega los tomates enlatados, el caldo de res, el vino, el puré de tomate y el orégano y lleva a ebullición.
  • Reduzca a fuego lento y cocine por 30 minutos hasta que las verduras estén cocidas y suaves.
  • Sirva con espaguetis y cubra con un poco de queso rallado.

Notas

Las sobras se pueden enfriar y guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. También se pueden congelar y descongelar en la nevera durante la noche.


Buscar recetas

Suscríbase a nuestro boletín

Contacto

La Sociedad Vegetariana del Reino Unido Limited

Parkdale, Dunham Road, Altrincham WA14 4QG

Explorar
Síguenos

& copy 2021 The Vegetarian Society of the United Kingdom Limited | Política de privacidad | Política de cookies

Organización benéfica registrada No. 259358, Compañía registrada No. 00959115

The Vegetarian Society ha actualizado su política de cookies. Usamos cookies de terceros para personalizar el contenido, proporcionar funciones de redes sociales y analizar nuestro tráfico para asegurarnos de brindarle la mejor experiencia en nuestro sitio web. Si continúa sin cambiar su configuración, asumiremos que está feliz de recibir todas las cookies en el sitio web de The Vegetarian Society.


Resumen de la receta

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 paquete (8 onzas) de champiñones frescos en rodajas
  • 1 taza de vino tinto, dividida
  • 1 libra de carne molida
  • 1 taza de cebolla amarilla picada
  • 1 taza de tomates cortados en cubitos
  • ½ taza de pimiento rojo picado
  • ½ taza de pimiento morrón verde picado
  • ¼ taza de ajo picado
  • 2 cucharadas de orégano
  • 2 cucharadas de albahaca
  • 1 cucharada de romero
  • 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
  • 1 frasco (28 onzas) de salsa de espagueti

Derrita la mantequilla con aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio-alto. Cocine y revuelva los champiñones en la mezcla de mantequilla hasta que se ablanden, de 2 a 3 minutos. Agregue 1/4 taza de vino tinto, hierva a fuego lento, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que los champiñones estén muy oscuros y encogidos, aproximadamente 20 minutos.

Calienta una olla grande a fuego medio. Cocine y revuelva la carne molida, la cebolla amarilla, los tomates cortados en cubitos, el pimiento rojo, el pimiento verde y el ajo hasta que la carne esté completamente dorada, aproximadamente 10 minutos sazone con orégano, albahaca y romero. Agregue 3/4 taza de vino tinto y pasta de tomate a la mezcla de carne. Vierta la salsa de espagueti en la olla y revuelva. Regrese la mezcla a fuego lento y continúe cocinando hasta que los sabores se mezclen, de 10 a 30 minutos.